【教育部】函轉衛生福利部為推動民俗調理業訓練課程標準化，提升從業人員相關知能及服務品質，以保障消費者權益，特函頒修正民俗調理相關業別教育訓練制度，請參考運用，請查照。

一、 依衛生福利部114年10月22日衛部中字第1141861808號函辦理。

二、 旨揭訓練制度文件電子檔請至該部中醫藥司民俗調理專區（路徑：🔗民俗調理＞資料下載＞民俗調理業技能規範及教育訓練制度）下載參閱。